Especialidad médica dedicada al estudio, diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades que afectan el sistema digestivo. Esto incluye órganos como el esófago, estómago, intestino delgado, colon, recto, hígado, páncreas, vesícula biliar y las vías biliares.
Los gastroenterólogos son médicos especializados en abordar tanto problemas funcionales como estructurales del tracto digestivo. La gastroenterología es crucial para el manejo de enfermedades que afectan la nutrición, digestión y calidad de vida de los pacientes.